Vitlöksost 26 %

Gäsene Vitlöksost är en riktig karaktär. Den är mjuk och gräddig precis som våra andra ostar, men med en vitlökstvist. Osten har en välutvecklad arom och syra samtidigt som eftersmaken har en antydan till nötighet. Helt enkelt en ost som står ut från de övriga. I nuläget kommer du bara över denna delikatess i vår egen ostbutik i Ljung och på marknader eller mässor.

Osttillverkningen på Gäsene Mejeri har alltid varit full av tradition. I vår fullt utvecklade vitlöksost har vi valt att kombinera det traditionella med en modern smak av vitlök. En riktig smakhöjare som borde ha given plats på ostbrickan och utan tvekan en ost för den som söker något annat än det traditionella.

Lagrad från 2 månader

Ingredienser: Pastöriserad svensk mjölk, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, salt. Konserveringsmedel E251. Ytbehandling E235. Vitlökspulver.
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde	1400 kj/330 kcal
Fett	26 g
Varav mättat fett	17 g
Kolhydrat	0 g
Varav sockerarter	0 g
Protein	24 g
Salt	1,6 g
Kalcium*	770 mg
*(96% av dagligt referensintag)
Kylvara +4°c – +10°c.
Tips: Osthyvel i plast används med fördel, alternativt ostkniv eller osttråd. Hyvlas med runda, mjuka tag utifrån och in. Vi rekommenderar även att behålla plastförpackningen på och vika ner den alltefter som osten går åt. För bästa smak och upplevelse serveras osten rumstempererad.