Den här osten ska avnjutas precis som den är. Med en lagringstid på 22 månader är Gäsenes Minimunk 31 % en fullt utvecklad delikatessost med kraftfull smak. Konsistensen är mjuk och har en angenäm strävhet, knastrighet och lång rik eftersmak. Helt enkelt en stor ost i litet format. Skär den gärna med kniv eller gröp ur den med en sked.
| Ingredienser: Pastöriserad svensk mjölk, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, salt. Konserveringsmedel E251. Ytbehandling E235. |
|
| Näringsvärde per 100 g: | |
| Energivärde | 1600 kj/380 kcal |
| Fett | 31 g |
| Varav mättat fett | 20 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 1,6 g |
| Kalcium* | 710 mg |
| *(89% av dagligt referensintag) | |
| Kylvara +4°c – +10°c. | |
| Tips: Denna delikatessost är långlagrad i minst 22 månader, vilket gör den sprödare i konsistensen. Använd med fördel ostkniv eller osttråd. |
|