Det är mycket möjligt att detta är vår mest berömda ost. Mogen med tydliga syror och sälta som toppas av en rik krämig eftersmak. Ett måste på frukostbordet och en smakrik favorit med välutvecklad karaktär.
| Ingredienser: Pastöriserad svensk mjölk, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, salt. Konserveringsmedel E251. Ytbehandling E235. |
|
| Näringsvärde per 100 g: | |
| Energivärde | 1600 kj/380 kcal |
| Fett | 31 g |
| Varav mättat fett | 20 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| Varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 1,6 g |
| Kalcium | 710 mg |
| 89% av dagligt referensintag | |
| Kylvara +4°c – +10°c. | |
| Tips: Osthyvel i plast används med fördel, alternativt ostkniv eller osttråd. Hyvlas med runda, mjuka tag utifrån och in. Vi rekommenderar även att behålla plastförpackningen på och vika ner den alltefter som osten går åt. För bästa smak och upplevelse serveras osten rumstempererad. |
|