start

Julost 31%

Lagrad i minst 22 månader med fullt utvecklad karaktär. Självklar på julbordet. En fullt utvecklad delikatessost, med en kraftfull smak lagom till jul. Gäsene Julost med sina mjuka konsistens, har en angenäm strävhet och knastrighet, tillsammans med en lång och rik eftersmak.

Här kan du enkelt se intensiteten på ostens smak. Lagringsmärket visar hur länge vi låter osten lagras för att utveckla mycket smak och karaktär. Den här osten uppfyller kraven från Svenskt Sigill.
Julost 31%
Den här osten ska avnjutas precis som den är. Den behöver inga andra attribut. Möjligen ett glas rött vin. Den kommer till sin fulla rätt i rumstemperatur och är en himmelsk krydda i maten.