Gäsene Mejeri satsar vidare

Efterfrågan på lagrad ost fortsätter att öka, vi har sedan länge mer ost i
lager än vad vi kan hantera här i Ljung, och för att få en rationellare
hantering och minska på transporterna bygger vi nu ett nytt ostlager.
Planeringen för lagret är en lång process som började med att vi köpte
fastigheten med tillhörande hus, som vi nu rivit.
Nu är alla tillstånd klara och markarbetena har börjat.
Lagret kommer bli 45*24 meter, som när det är fullt kommer rymma 800 ton
ost, vi kommer fortsätta att investera i en bra arbetsmiljö, och detta är
ett av många spännande projekt som vi arbetar med.
Det är unikt med ökad mjölkinvägning på befintliga leverantörer, vi ligger
10% över förra årets nivå, så vi har en stark tro på framtiden. Det känns
väldigt roligt att ägarna vill fortsätta utbyggnaden av mejeriet här i
Ljung.
Våra lagrade ostar har en väldigt positiv försäljningsutveckling, och
intresset för produkter med en historia som är producerat lokalt är väldigt
stort, och vi får mycket uppmärksamhet för våra satsningar på Änglagårds och Elfsborgsost.

Här följer lite bilder: