Välkommen till Gäsene Mejeri

Mejeriet med miljön i centrum.

Bland Västergötlands stengärdsgårdar och röda stugor ligger Gäsene Mejeri. Mitt i den bygd som lite poetiskt brukar kallas för mulens marker.

Men ingen poesi utan verklighet. Mejeriet har sin betydelse för bygdens bevarande som urgammalt kulturlandskap. Korna som håller landskapet öppet är mejeriets trygga mjölkleverantörer. Och traktens bönder som slår vallen och mjölkar korna är mejeriets stolta ägare.

Resultatet blir ett bevarat landskap och en mycket god ost från Sveriges minsta mejeriförening.

Det som i dag är kornas betesmarker var från början gässens. Därav namnet Gäsene. Första gången det nämns som ortnamn är i gamla Västgötalagen som nedtecknades i början av 1200-talet.

Här kan du se filmen om vår Elfsborgsost